Kürzlich verschaffte sich Landesrat Maximilian Aigner einen persönlichen Eindruck unserer Schule und stattete uns einen Kennenlern Besuch, inkl. Schulführung, Unterrichtsbesuchen & Schüler(innen)gesprächen, ab. Eine Zusammenfassung gibt es hier:

https://service.salzburg.gv.at/lkorrj/detail?nachrid=71866&preview=true

In einem Schülerprojekt gemeinsam mit RTS entstand dieses Video.

… wir gehen Christbäume „ernten“.

Bei uns an der LFS Tamsweg wurde im Zuge eines Projektes mit dem Biosphärenpark Lungau Binkel angebaut. Die Ernte zählt zu den ertragreichsten der Versuchsflächen und somit wurde es nun sorgfälltig gereinigt.

Doch was ist jetzt „Binkel“?

Der Binkel – auch Zwergweizen oder Pfahlweizen genannt – ist neben Einkorn und Emmer die drittälteste Weizenform und damit ein echtes Urgetreide. Er wurde in Gebirgstälern im Alpenraum (mit großer Wahrscheinlichkeit auch im Lungau) bis in die 1950er Jahre angebaut. Es gibt begrannte und unbegrannte Formen sowie Sommerungen und Winterungen. Der Binkel zeichnet sich durch kleine kompakte Ähren aus und hat eine Wuchshöhe von bis zu 1,5 m. Der an der LFS kultivierte begrannte Tiroler Frühe Binkel zählt zu den Sommergetreidesorten und wurde Ende April angebaut und Anfang September geerntet. Er ist besonders für alpine Höhenlagen und Täler sowie das Grenzgebiet des Getreidebaus geeignet.

Viele fleißige Hände sind am Werk bis wir die Eachtling am Teller genießen können. Die Sorten „LAURA“ und „DITTA“ werden wie jedes Jahr, abgefüllt und verkauft. Falls Sie noch einige Kilo der Lungauer Spezialität haben wollen, so müssen Sie sich rasch bei unserem Verwalter Hans Gappmayer melden! Denn wie immer gilt: Was gut ist, ist heiß begehrt!

Bei uns im Stall werden Versuche mit Effektiven Mikroorganismen im Hinblick auf die Verbesserung des Stallklimas und die Futteraufnahme durchgeführt.