Nach einem Jahr Pause, dürfen wir dieses Jahr zu einem ganz besonderen Tag der offenen Tür einladen.

Wir können zum ersten Mal unseren Werkstättenneubau präsentieren. Natürlich müssen wir um eine sichere Veranstaltung gewährleisten zu können, uns auch an die derzeit geltenden Corona Regelungen halten.

Zu sehen gibt es viel- die Schule, das Internat oder auch die Stallungen, die neue Holz- und Metallwerkstatt, sowie die Verarbeitungsräume von Fleisch, Obst und Milch. Außerdem sorgt der 3. Jahrgang fürs leibliche Wohl und im Hofladen werden wieder einige regionale Produkte angeboten.

Genauere Details bezüglich Parkmöglichkeiten erfahren Sie in der nächsten Woche hier oder auf unseren Social Media Kanälen (Facebook, Instagram)

Das gesamte Team der LFS Tamsweg freut sich auf Ihr Kommen!

Viele fleißige Hände sind am Werk bis wir die Eachtling am Teller genießen können. Die Sorten „LAURA“ und „DITTA“ werden wie jedes Jahr, abgefüllt und verkauft. Falls Sie noch einige Kilo der Lungauer Spezialität haben wollen, so müssen Sie sich rasch bei unserem Verwalter Hans Gappmayer melden! Denn wie immer gilt: Was gut ist, ist heiß begehrt!

Auch wenn vieles still zu stehen scheint, auf den landwirtschaftlichen Betrieben geht es weiter. Die Tiere müssen versorgt werden und die Außenarbeit darf auch nicht zurück bleiben, denn die Lebensmittelproduktion stellt einen wesentlichen Teil der Grundversorgung dar.

Die LFS Tamsweg folgt dem Aufruf der Molkereien weniger Milch zu liefern, um in Zeiten der Corona-Krise den entstehenden Milchüberschuss zu vermindern. Deswegen haben einige Lehrpersonen, unter Einhaltung aller Vorschriften, vergangene Woche am Standlhof die Verarbeitungsräumlichkeiten in den Osterferien „belebt“. Die Produkte wie Butter und Topfen werden eingefroren um später, im hoffentlich baldigen Normalbetrieb, in der Betriebsküche verwendet zu werden.

Entstanden sind dabei in der vergangenen Woche unter anderem auch „Weihbutterstickla“ welche mit einer Buttermodel mit typischen Ostersymbolen gemodelt wurden.

 

Wir alle können einen Beitrag in dieser Situation leisten. Durchhalten, Zusammenhalten und die Zeit sinnvoll nutzen lautet die Devise.

Frohes Osterfest wünscht das Team der LFS Tamsweg!